חדרי קירור והקפאה – מתוכננים למידות ולסחורה שלכם
תכנון, אספקה, הקמה ושירות של חדרי קירור והקפאה לסופרמרקטים, מסעדות, מחסנים ומפעלי מזון – מגורם אחד שאחראי על הכול.
הפרויקטים מבוצעים על ידי אבו כלף מערכות קירור ומיזוג בע״מ, החברה הוותיקה בקבוצה.
סוגי חדרים
כל חדר מתוכנן לפי הסחורה, הטמפרטורה וקצב העבודה – מחדר קירור קטן למסעדה ועד שוק פריזר למפעל מזון.
חדר קירור
לחלב, משקאות, סחורה ארוזה ומזון מוכן – הטמפרטורה מותאמת לסחורה.
ירקות ופירות
לחות גבוהה ומאייד גדול עם הפרש טמפרטורות נמוך – כדי שהתוצרת לא תתייבש.
בשר ועוף טרי
שמירה על בשר טרי סמוך לנקודת הקפיאה, עם פיזור אוויר אחיד ורצפה סניטרית.
חדר הקפאה
למוצרים קפואים ולאחסון ארוך, עם רצפה מבודדת וחימום, ודלת עם גוף חימום.
שוק פריזר
הקפאה מהירה של סחורה טרייה או מבושלת עד הליבה תוך שעות, בלי פגיעה באיכות.
בלאסט צ'ילר
קירור מהיר של אוכל מבושל ומאפים – מ-70 מעלות ל-3 מעלות תוך כ-90 דקות, לבטיחות מזון.
חדר משולב
כמה תאים במבנה אחד, עם מחיצות ודלתות – חיסכון במקום ובעלויות ההקמה.
מבואה / פרוזדור קירור
אזור מעבר ממוזג לפני חדרי הקפאה – פחות אוויר חם וקרח, ונוח לליקוט ולפריקה.
מה כולל הפרויקט
- תכנון ומדידה באתר
- פנלים מבודדים בעובי לפי היישום
- דלת צירים או הזזה, עם גוף חימום בהקפאה
- מערכת קירור – יחידה מובנית או מפוצלת
- בקר טמפרטורה דיגיטלי והתראות
- תאורת LED פנימית
- רצפה מבודדת לחדרי הקפאה
- התקנה, הפעלה ושירות
למי זה מתאים
איך זה עובד
- סיור ומדידהבודקים את החלל, הסחורה וקצב הכנסת הסחורה.
- תכנון והצעהמפרט פנלים, מערכת קירור, לוח זמנים ומחיר.
- הקמה והפעלההרכבה, חיבור מערכת הקירור, בדיקות והפעלה.
- שירות שוטףתחזוקה מונעת וזמינות לתקלות.
פרויקטים שביצענו
שאלות נפוצות
מה ההבדל בין חדר קירור לחדר הקפאה?
חדר הקפאה עובד בטמפרטורה נמוכה בהרבה, ולכן דורש פנלים עבים יותר, רצפה מבודדת, דלת עם גוף חימום ומערכת קירור חזקה יותר.
אפשר להתאים את החדר לחלל קיים?
כן. החדר נבנה מפנלים מודולריים לפי המידות שנמדדו באתר, כולל התאמה לגובה התקרה ולפתחים.
כמה זמן לוקחת הקמה?
זה תלוי בגודל החדר ובמערכת הקירור. בסיור התכנון נמסור לוח זמנים מדויק.
מי נותן שירות אחרי ההתקנה?
צוות השירות שלנו – תחזוקה מונעת, תיקון תקלות וחלקי חילוף.
כמה גדול החדר צריך להיות? כמה כוח סוס צריך?
כלי התכנון שלנו מחשב את תפוקת הקירור, ממליץ על מדחס, ומראה בתלת־ממד איך המשטחים, הארגזים או המדפים שלכם נכנסים בחדר – בחינם.
מתכננים חדר קירור?
נגיע למדידה ונבנה לכם הצעה מפורטת.